芹菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

芹菜炒肉的做法

• 1.肉切条，不要太大，不容易熟

• 2.放老臭，油

• 3.调好，腌制10分钟

• 4.芹菜切丁，用开水煮3分钟，目的是为了使纤维软化，容易嚼动

• 5.放油，油好后放豆瓣酱，然后放肉炒熟，盛出

• 6.锅里留点炒肉的油，放入芹菜

• 7.芹菜炒熟放盐，放入已经炒好的肉

• 8.搅一下就可以盛盘

• 9.再来一张成品图