健康功效
鸭肉：健脾、利水、滋阴
食材用料
| 鸭肉530克相克食物 | 鸭肉530相克食物 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 鸡精适量 |
| 老抽适量 | 生姜7片相克食物 |
| 蒜头6片相克食物 | 葱2根相克食物 |
| 调味料适量 | |
红烧鸭肉的做法
1.把鸭肉洗干净切块放盘子里
2.锅里加水烧开、再把鸭肉放锅里去鸭块上的血、烫好后捞起来装盘子里备用.
3.锅烧热、倒油把蒜头生姜切片炒香、然后再把鸭肉倒锅里放点老抽翻炒10分钟
4.翻炒10分钟后、加水锅里、水要没过鸭肉、放5粒单晶冰糖放锅里、放盐、调味料、小火慢炖40分钟、再转大火收汁、这样的鸭肉很酥软、又好吃
5.这就是炒好的鸭肉、
