健康功效
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 盐1克 | 醋半小勺相克食物 |
| 剩烙饼一张半 | 白菜丝(娃娃菜)适量 |
| 酱油1小勺 | 牛肉丝适量 |
| 葱，姜，蒜末适量 | 青椒丝少许 |
| 调料水(自制)'少许 | |
家常炒饼的做法
1.牛肉切丝，葱，姜切碎备用
2.青椒洗净切丝，蒜剁碎
3.娃娃菜切丝备用
4.剩饼用刀切好饼丝
5.炒锅放少许油，油热煸香葱，姜碎
6.下入牛肉丝煸炒段生
7.下入娃娃菜翻炒，点入适量酱油炒均
8.放入饼丝，这时不要用铲子翻动，把火降低，
9.从锅边淋上少许调料水，盖上锅盖焖一分钟
10.打开锅盖用铲子翻炒均，加入青椒丝
11.在到入蒜末炒匀，从锅边淋少许醋再炒均关火出锅
12.成盘中享受美食
