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水果蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 11:03:17  阅读:1500 来源:本站原创作者:范植伟

健康功效

猕猴桃:暖肝、健胃、清热
草莓:暖肝、补肝、止泻
火龙果:活血化瘀

食材用料

打发奶油60克 夹心水果40克
蛋糕胚体2片 巧克力饰片适量
绿色色素少许 银珠糖适量
黄桃1/4片猕猴桃2片相克食物
圣女果1个相克食物草莓1个相克食物
火龙果1/4片相克食物菠萝1/4片相克食物
翻糖适量

水果蛋糕的做法

  • 1.奶油打发尖峰状即可.蛋糕胚体➕水果夹心.

  • 2.整个胚体抹直.顶部收平即可

  • 3.取出一部分奶油调成绿色.

  • 4.裱花袋顶部剪出一个小口.不要太细.不能太粗.从上往下吊起来拉丝挤满整个蛋糕顶部和侧面

  • 5.插入巧克力饰片和菠萝

  • 6.摆放其他水果.即可

  • 7.边缘撒银珠糖.和少许翻糖装饰

  • 8.摆拍

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