食材用料
| 主料： | 豆腐干400克 |
| 辅料： | 鸡蛋50克 |
| 青椒50克 | 辣椒(红 |
| 尖 | 干)50克 |
| 小麦面粉200克 | 调料： |
| 酱油5克 | 味精3克 |
| 胡椒粉3克 | 辣椒酱10克 |
| 花生油40克 | |
脆豆腐的做法
1.将每块豆腐干切成6片；
2.将鸡蛋打散，放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀；
3.将青、红椒洗净放开水中焯一下；
4.豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，每片再滚上一层面粉；
5.平底锅内的油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸呈金黄色捞出装盘，放青红椒即可。
脆豆腐的做法和食材用料及健康功效
2017-09-15 02:36:35 阅读：3587
来源：本站原创作者：陈红
