银耳雪梨羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

银耳雪梨羹的做法

• 1.准备材料。

• 2.银耳剪1/4个冷水泡发30分钟。

• 3.剪成小朵，去蒂。

• 4.银耳放入砂锅中大火烧开，小火煮30分钟。

• 5.雪梨挖丸子，余下切成小块，红枣去核，洗干净。雪梨比较大个，就不放苹果了。

• 6.加入砂锅一起煮30分钟。

• 7.煮好加入少量冰糖，银耳已煮出胶质，汤汁粘稠，满满的胶原蛋白。