9月23日，快手科技在长沙举办了主题为“吃香喝辣来快手”的光合创造者大会，并现场发布快手美食垂类白皮书，从快手美食内容概略、消费用户特征、创造者介绍等方面介绍了2019年快手美食垂类内容的发展变化。
白皮书显现，2019年前三个季度，快手美食创造者人数与粉丝数均坚持高速添加，变现才能不断增强。在这一基础上，快手将深耕美食垂类，向优质内容创造者供给超10亿元流量扶持。
美食视频内容丰富：发布量超6亿条
数据显现，自本年7月23日首届快手光合创造者大会至今，快手已投入超越价值12亿元的流量扶持优质创造者生长，快手渠道的创造者粉丝数量、视频发布量和播映量都有明显添加。据统计，20多个笔直范畴创造者粉丝量添加了15%，1000多家内容专业组织在快手风生水起，视频累计播映量超越2000亿。
详细到美食垂类，从2019年1月1日至2019年9月20日，快手美食垂类累计发布视频6亿条，累计取得赞评超越200亿，累计播映时长超越800亿小时。从野外野食到构思厨房，从乡村大灶到蛋糕甜点，在快手上，每种美食内容都能找到自己的舞台。
美食视频顾客年青态：18-30岁用户最多
快手上的美食消费用户以女人和18-30岁的年青用户居多，与搞笑、高颜值、情感、宠物、游戏等内容的消费用户堆叠最多，呈现出年青态的特色。快手上的美食内容，简直覆盖了消费用户一天内的各个时间段，与人们的日子结合严密。11点到12点，午饭教程和探店打卡内容热度最高；13点到16点，烘焙、下午茶成最受欢迎内容；17到20点，晚餐教程、探店打卡热度飙升；21点今后，烧烤成为人们重视的焦点；清晨0点到5点，品酒和调酒教育更受欢迎。
小龙虾视频从17点后热度逐步添加。在快手，本年夏天小龙虾视频观看量达97亿。不同地域的用户对龙虾口味偏好不同——红烧/麻辣口味全国人民都喜爱；湖南人偏心酸菜味；江浙沪偏心十三香；广东人偏心蜜汁味；东北人喜爱烤着吃……
优质美食创造者不断涌现：粉丝10万+大v环比添加57%
2019年前三个季度，快手美食创造者人数与粉丝数均坚持高速添加。10万+粉的美食大v环比2019年头添加57%，1万-10万粉的美食创造者环比19年头添加47%。到2019年9月20日，已入驻快手的MCN组织的美食账号数量达1100+，累计播映量230亿，累计被赞量8亿。青瓜视频下的吃瓜少女魏淑芬、山竹MCN下的信口开饭、微念下的李子柒都是其间的代表创造者。
打造明晰人设、深耕细分垂类、继续输出新鲜是美食KOL涨粉的诀窍。白皮书內共享了这半年来快手涌现出的一批优异创造者事例。“菜单上的全都要”的大胃王浪味仙（ID：DaweiwangLangweixian）凭仗这一明显的人设达到了极高的涨粉功率，最高单月涨粉372万，均匀每天添加十万多个粉丝。相同有着明晰定位的还有给妻子和家人煮饭的麻辣德子（ID：mldz8899），自从他将拍照主题改为老婆想吃后粉丝飙升，达到了533万。酷爱共享美食的女学生——照料小颖（ID：Liaolixy），注册快手3个月已涨粉挨近200万；账号别出心裁，以剧情+教程的方法来展现构思美食照料，使本来单调的美食教程视频变得生动有趣。大E特吃（ID：daEtechi）专心于测评帝王蟹、战斧牛排等高档食材，诙谐幽默的言语方法、共同的美式大叔型表达形式，调配奇特照料，使大E生长敏捷，由他建议的#深夜吃点啥#活动现在播映量已超5亿。
曩昔一年，快手上共有超越100万美食创造者经过直播、电商、广告、常识付费等多种方法取得收益。四川特产爱媛橙2018年在快手渠道的出售规划约为4000万斤，出售额约为1.57亿元，约82%的卖家在快手卖货之前家庭年收入缺乏10万，其间约20%的人是政府建档立卡的贫困户，约70%的卖家以为在快手卖货之后家庭日子水平有不同程度上程度的改进。
快手推出“美食家方案”:10亿元流量助推创造者
关于渠道中播映量排名第二的美食垂类，在2019年9月23日的快手光合创造者大会长沙站中，快手宣告推出聚集美食内容创造者的“美食家方案”。 首要，快手将拿出价值10亿元的流量对优质内容、具有潜力的创造者和爆款论题活动进行助推，协助优质美食创造者生长为“快手美食家”，单个账号总曝光量可超越1亿次。
其次，快手行将上线创造者服务渠道，为创造者供给数据看板功用，更便利把握粉丝特点、著作数据、受众剖析等多个维度数据，协助创造者依据用户反应进行内容创造的优化，完成多个账号的统一管理与运营。
再次，供给快手美食家专属运营服务，经过美食家身份认证和原创维护等方法处理内容转移问题，用“1v1服务”为添加慢的账号供给全面确诊和管家服务，助力创造者生长。
快手作为“国民级”的短视频渠道，美食内容的生长空间巨大。如快手高档副总裁马宏彬所说，快手具有共同的美食产业链，无论是厨师、爱好者、母亲仍是专业视频创造者，无论是日常做菜吃饭，仍是教你做好吃的、带你吃好吃的——每个创造者都可以经过创造美食视频，获取继续安稳的私域流量，然后取得忠实粉丝和长效变现。
白皮书下载地址：https://static.yximgs.com/udata/pkg/upload/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E7%99%BD%E7%9A%AE%E4%B9%A6-0923.pdf
