健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 包菜相克食物 | 五花肉 |
| 干红椒 | 花椒 |
| 八角 | 姜葱 |
| 食盐 | 蚝油 |
| 生抽 | 白糖相克食物 |
| 醋相克食物 | |
手撕包菜的做法
1.准备好包菜。
2.准备好配料。
3.半棵包菜洗净，用手丝成大块。
4.五花肉洗干净切片，红椒剪成段，葱姜切斜片。
5.锅中烧热少许油，放入五花肉片煎炒至表面金黄、出油。（油可以打出来一些）
6.把肉片拨至旁边，下入花椒、葱姜、八角和红椒，煸出香味。
7.下入包菜翻炒至稍微变软，调入一茶勺的盐翻炒均匀。
8.调入适量蚝油翻炒均匀。
9.翻炒至包菜完全变软熟透，调入少许醋。
10.再调入1茶勺白糖。
11.快速翻炒均匀即可。
12.铁锅大火干炒才有的独特美味。
