健康功效
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 小母鸡一只 | 粗盐适量 |
| 老抽适量 | 八角2粒 |
| 盐焗鸡粉一包 | 姜葱酒适量 |
盐焗鸡的做法
1.用姜葱酒均匀涂在鸡的表面上
2.再把鸡粉涂在表面和里面
3.涂好后腌制20分钟
4.把老抽涂在鸡的表面上色，在荷叶上涂油，把鸡包在里面，
5.包好后再包两层砂纸
6.大火炒粗盐至150度，把鸡放进去第一次焗20分钟。第一次反面焗10分钟，用小火，最后关火焖10分钟可以更好入味
7.把焗好的鸡拿出来，切块即可
盐焗鸡的做法和食材用料及健康功效
2017-10-26 17:41:27 阅读：2299
来源：本站原创作者：汤唯
