西芹炒腐竹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

西芹炒腐竹的做法

• 1.把西芹择洗干净后切斜段。

• 2.把腐竹提前泡发好

• 3.把油烧热后放入腐竹煸炒（注意要用大火煸炒、火小了炒出来不好吃）加生抽、老抽、盐少许。

• 4.然后加入西芹翻炒均匀。

• 5.出锅装盘、一道美味的西芹炒腐竹就做好了！