健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
香菇：补虚、健脾、化痰
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪肉糜一斤 | 大葱两根相克食物 |
| 香菇五个相克食物 | 香菇五个相克食物 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 糖五勺相克食物 | 料酒 |
| 料酒 | 油适量 |
| 糖适量相克食物 | 老抽适量 |
| 生抽少许 | 料酒适量 |
| 黄豆酱适量 | 水适量 |
| 胡椒粉少许 | 生姜适量相克食物 |
自制炸酱的做法
1.把肉糜用料酒，胡椒粉，生姜腌渍下，抓均匀备用
2.香菇，葱分别切好备用
3.黄豆酱用料酒泻开放糖，老抽，生抽搅拌均匀
4.热锅冷油，猪肉下锅翻炒乘出来，到油，爆香葱，放香菇，翻炒一会，放入肉糜。
5.倒入调好的酱汁，翻炒上色
6.倒入适量水，小火炖至汁水收干
7.完成
8.和面吃
