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干煸牛肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 06:05:33  阅读:7312 来源:本站原创作者:陈思璇

食材用料

牛里脊300克适量
少许少许相克食物
蚝油少许料酒少许
葱姜蒜适量芹菜适量相克食物
郫县豆瓣酱少许

干煸牛肉丝的做法

  • 1.牛肉切成稍微粗一些的丝

  • 2.牛肉丝加入少许盐,蚝油,料酒拌匀

  • 3.加入少许油抓拌均匀腌制10分钟

  • 4.芹菜洗净后切段,葱姜蒜切碎

  • 5.锅中加入适量的油下肉丝翻炒

  • 6.炒至肉丝变色出水后继续翻炒

  • 7.水份炒干出油后加入郫县豆瓣酱小火翻炒出红油

  • 8.加入葱姜蒜,芹菜炒至断生

  • 9.加入少许糖调味即可出锅装盘

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