蛋糕胚的做法和食材用料及健康功效

蛋糕胚的做法和食材用料及健康功效
2017-10-18 18:04:07  阅读:1524 本站原创作者:吴小莉

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋两个相克食物面粉30克
30克 白糖(蛋黄)10克
白糖(蛋白)30克 植物油20克

蛋糕胚的做法

  • 1.准备材料

  • 2.蛋黄蛋清分放在无油无水的盆中

  • 3.蛋黄加糖,水,油搅匀

  • 4.加入面粉搅成糊

  • 5.蛋白打发至鱼泡眼加入一半的糖

  • 6.打至没有大泡泡第二次加入剩下的糖

  • 7.打至纹路不会消失

  • 8.打发的蛋白分两次加入到蛋黄糊中

  • 9.烤箱上下140度45分钟,倒扣晾凉脱模

  • 10.对半切开

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