健康功效
茄子：清热、活血、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 茄子一个相克食物 | 肉末 |
| 郫县豆瓣 | 油 |
| 姜相克食物 | 大蒜相克食物 |
| 盐 | 鸡精 |
| 白糖相克食物 | 花椒粉 |
肉末茄子的做法
1.将茄子斜切切出花来方便入味。
2.倒入油，锅冒青烟后加上豆瓣酱，姜，蒜炒香。
3.把肉末倒入锅中炒熟。
4.倒入茄子。
5.差不多熟的时候加入生姜，蒜沫，花椒粉，盐，鸡精，少量的白糖。
6.起锅，乘盘。
肉末茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-10-12 17:52:29 阅读：553
来源：本站原创作者：殷叶子
