健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡精半匙羹 | 半肥瘦猪肉一条 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 生抽，老抽适量 |
| 料酒四匙羹 | 糖三小匙羹相克食物 |
| 十香粉适量 | 油适量 |
| 葱，姜，蒜适量 | 蚝油三匙羹 |
| 盐适量 | |
卤肉饭的做法
1.把猪肉放水里煮五分钟，水里要放料酒。
2.猪肉煮至变白后捞出洗干净切成小块，姜切成丝，蒜切成末。
3.锅里烧热放一点油，把姜丝和蒜末下锅爆香，再把猪肉下锅炒到微微变焦。
4.把猪肉炒到微微变焦后放盐，糖，鸡精，生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒均匀，翻炒均匀后放水，水要沒过猪肉，大火烧开。
5.水烧开后要撇去浮沫子
6.慢火炖煮到四十分钟时就放入已经煮过的鸡蛋，要剥壳哦。
7.最后放入葱大火收汁
8.将青菜洗干净用水煮熟。
9.最后一步就是将卤肉，鸡蛋，青菜放在饭上面啦，再浇上卤肉汁。相信你们肯定做的比我好吃和漂亮的！
