健康功效
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 蒜苗一把相克食物 | 老豆腐300g |
| 大蒜3瓣相克食物 | 姜一片相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 十三香适量 | 味极鲜适量 |
| 味精少量相克食物 | |
蒜苗炒豆腐的做法
1.蒜苗的根茎和叶分开洗
2.分别切段备用
3.豆腐切块备用
4.蒜姜切末
5.炒锅放油，先放入豆腐煎炒
6.豆腐稍稍变色时，推至一边，放入蒜姜炒香
7.放入蒜末的茎段，加入十三香，味极鲜翻炒一分钟
8.放入蒜苗叶翻炒几下即可关火
9.出锅前放入味精调味
