健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 凤爪15个相克食物 | 泡椒10个 |
| 姜适量相克食物 | 芝麻油适量 |
| 大蒜一个相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 米醋适量相克食物 | 凤爪相克食物 |
| 三 | |
泡椒凤爪的做法
1.鸡爪洗干净，用刀把鸡爪尖切掉
2.锅里放冷水，放姜，放鸡爪
3.水开后，煮两分钟，
4.然后捞出鸡爪，用冷水过滤
5.将凉透的鸡爪切开
6.将鸡爪用冷水泡12个小时（在这期间要换几次水）
7.大蒜切碎
8.泡椒切段
9.将已经泡好的鸡爪，加入蒜，盐，米醋，泡椒，白糖
10.放入泡椒水和冰水侵泡，用保鲜膜封好，放在冰箱冷藏一到三天，吃的时候加入芝麻油就可以了
