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麻花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 07:51:30  阅读:1093 来源:本站原创作者:责任编辑NO。许安怡

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉15斤鸡蛋12个相克食物
蜂蜜两大勺相克食物牛奶四袋相克食物
白砂糖一斤相克食物南瓜一斤半相克食物
熟油30克

麻花的做法

  • 1.面粉用熟油烫一下,这样做出来的麻花比较酥。然后再在另外一个盆里面放两个馒头量的发面,放少许碱,用凉水把发面捏匀,加入准备好的南瓜(蒸熟的南瓜)牛奶,鸡蛋,白糖,蜂蜜开始和面。把酥面和和好的面放在一起揉,醒十分钟后继续揉,重复三次

  • 2.面醒好后切成这样的小条,切之前要在面表面涂一层油

  • 3.把小条搓成这样的形状再醒十五分钟

  • 4.把面搓成长条后两边往相反的方向旋转,然后再分三次对折

  • 5.成型的麻花

  • 6.捏好的麻花

  • 7.放在油锅里,看颜色差不多就可以出锅啦

  • 8.出锅的麻花

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