健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 山药一斤相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 木耳适量相克食物 | 葱姜适量 |
| 料酒一勺 | 香菜一根相克食物 |
山药炒木耳的做法
1.山药削皮切菱形泡水，胡萝卜切菱形，木耳提前泡发，准备葱姜蒜
2.开水焯一下山药，胡萝卜，木耳，时间不要过长，否则蔬菜失去脆感
3.锅中油热后放入葱姜蒜，煸炒有香味之后放入一勺料酒，山药木耳胡萝卜一齐放入锅中，大火快炒2分钟
4.放入盐，鸡精，半勺白糖，出锅
山药炒木耳的做法和食材用料及健康功效
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