健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡胸肉两块 | 干辣椒适量相克食物 |
| 姜一个相克食物 | 料酒适量 |
| 酱油适量 | 葱2根相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 新花椒适量 |
| 蛋清适量 | |
辣子鸡丁的做法
1.首先把姜，蒜切丝，葱，干辣椒切断，鸡胸肉切丁
2.冻过的肉比较好切，不要切太大了，不好入味
3.然后用料酒，蛋清，酱油，姜片，葱段把鸡肉腌制10-20分钟
4.鸡肉下油锅炸焦黄
5.将炸好的鸡肉盛盘
6.再热油锅，把花椒，姜蒜都放下去
7.再把干辣椒放进油锅，爆炒出辣味后放鸡肉
8.放盐的时候要适量，因为腌制鸡肉用了酱油，再放点味精，duang.duang,duang,新鲜的辣子鸡丁出炉啦╮(╯▽╰)╭
