健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 咸菜疙瘩 | 猪肉相克食物 |
| 熟白芝麻 | 花生油 |
| 香油 | 醋相克食物 |
| 干红辣椒 | 葱姜 |
| 淀粉 | 黑胡椒粉 |
| 老抽 | 生抽 |
肉丝炒咸菜的做法
1.咸菜疙瘩切丝，开水浸泡2分钟，凉水冲洗3-5遍。
2.猪肉切丝，加生抽，加少许老抽，黑胡椒、淀粉、少许白砂糖拌匀，腌制10分钟。
3.锅里热油，放葱姜、干辣椒炝锅，加入肉丝，中小火翻炒2分钟至变色，倒入沥干的咸菜丝，翻炒3分钟，加少许醋和香油、熟白芝麻，出锅。
肉丝炒咸菜的做法和食材用料及健康功效
2017-10-03 16:26:21 阅读：1352
来源：本站原创作者：张家辉
