健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 猪肝200克相克食物 | 大葱一根相克食物 |
| 青红椒各一个 | 油适量 |
| 盐适量 | 生粉适量 |
| 孜然粉适量。 | 生抽适量 |
| 五香粉适量 | 生姜适量相克食物 |
香辣猪肝的做法
1.猪肝反复多洗几遍，洗干净后切片，青红椒切菱形，大葱斜刀切片。把猪肝用适量生粉，生抽，孜然粉，五香粉拌匀腌渍十分钟。
2.油烧热，放姜末爆香
3.倒入青红椒炒至断生盛出。
4.油烧热加姜末爆香后，倒入猪肝翻炒。
5.炒至猪肝变色后加入大葱翻炒。
6.加入青红椒翻炒，再加入适量盐，加入适量老干妈，适量五香粉，适量孜然粉翻炒均匀就可以出锅了。
7.成品图
