炒烤肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管

食材用料

炒烤肉的做法

• 1.羊肉在没有完全解冻时切成尽可能切薄的片，解冻后漂洗掉血水，沥干备用；

• 2.准备辣椒面，孜然粉适量，洋葱一个顺着文理切丝。

• 3.锅中倒植物油。

• 4.油七成热倒羊肉爆炒。

• 5.水分炒干。

• 6.加辣椒面，翻炒，接着加孜然粉，最后加盐适量。

• 7.接着放洋葱翻炒。

• 8.不停翻炒。

• 9.炒干水分。

• 10.关火。

• 11.装盘。