健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
酱油：升压、补血、护齿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 带鱼三百克相克食物 | 盐适量 |
| 料酒一勺 | 酱油一勺 |
| 豆瓣酱一勺相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 大葱半根相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 醋一勺相克食物 |
| 胡椒粉适量 | 鸡精粉适量 |
| 淀粉水适量 | 白糖少量相克食物 |
| 小米椒适量 | |
家常红烧带鱼的做法
- 1.带鱼洗净沥干水装入容器，加盐
- 2.料酒，拌匀腌制半小时
- 3.大葱切带鱼厚的片
- 4.生姜切末
- 5.小米椒切末
- 6.大蒜切末
- 7.小葱切末
- 8.腌好后洗去盐水，捞出来
- 9.沥干水备用
- 10.热锅给油
- 11.加葱，姜蒜
- 12.炒香
- 13.加小米椒炒出辣味
- 14.放入带鱼，中火煎至变色
- 15.再翻锅煎另一面
- 16.煎好，加豆瓣酱，酱油
- 17.拌匀，炒一分钟
- 18.加水
- 19.加入白糖拌匀，烧五分钟
- 20.加胡椒粉，鸡精粉，醋
- 21.拌匀
- 22.加淀粉水勾芡，即可盛出
- 23.装盘撒上小葱末
- 24.一道美味的红烧带鱼就做好了
- 25.我是林乡，来香哈一起交流吧！
