健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 黄瓜1个半相克食物 | 盐适量 |
| 白糖少许相克食物 | 辣椒段4粒 |
| 蒜3粒相克食物 | 白醋适量相克食物 |
| 香油适量 | 食用油适量 |
| 十三香适量 | |
浇汁黄瓜卷的做法
1.准备洗干净的黄瓜，蒜剥皮，辣椒切小。
2.黄瓜去头去尾，一分为二。
3.用去皮刀将黄瓜刮成薄片，刮时要用力，不然容易断。
4.将刮好的黄瓜撒上少许白糖和盐备用。
5.蒜切碎放入辣椒，十三香，盐。
6.油烧热倒入碗里，再放适量白醋，香油搅匀。
7.黄瓜横着卷起来。
8.卷好的黄瓜放入盘子摆好。
9.淋上汁就好了，没用完的黄瓜皮可以装饰。
10.一盘美味的黄瓜卷就做好了。
