食材用料
| 猪皮冻一块 | 葱，干红椒，香菜适量 |
| 油，花椒粉，味极鲜酱油适量 | 香醋，香油，盐，味精适量 |
凉拌肉皮冻的做法
1.准备所需食材
2.皮冻切一厘米厚方块，葱，干红椒切丝，香菜切小段（如图）
3.切好的皮冻码盘中，葱丝，红椒丝放小碗中
4.小碗里加少许花椒粉
5.炒锅倒油烧热
6.热油浇在花椒粉上，加盐，味精，味极鲜酱油，香醋，香油搅拌均匀
7.拌匀的料汁晾凉浇在皮冻上，撒上香菜段
8.盘中皮冻搅拌均匀即可
9.再来一张装饰图
凉拌肉皮冻的做法和食材用料及健康功效
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