健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
食材用料
五花肉适量 | 香菇适量相克食物 |
西葫芦适量相克食物 | 茼蒿适量相克食物 |
葱姜蒜适量 |
五花肉焖饭的做法
1.先蒸米饭 比以往正常做米饭放的水稍微少一点点
2.蒸米饭的功夫准备配菜 先把五花肉切片
3.肉片过热水焯一下 到发白的程度捞出 切葱姜蒜备用
4.把自己喜欢的蔬菜切好备用
5.开始炒菜 锅底放油 先放肉片 加葱姜蒜以及酱油煸炒
6.稍煸炒后放入香菇 西葫芦 茼蒿 搅拌一下 放喜欢的调味料随即关火
7.这时米饭已经跳闸 把菜放入饭锅中 再焖上十分钟
8.这时蒸好的饭搅拌均匀盛出 尝一下味道 可以加入喜欢的调味酱一起拌饭吃超香