健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆芽400 | 精肉200 |
| 老抽 | 生抽 |
| 蒜相克食物 | 姜相克食物 |
| 十三香 | 淀粉 |
| 红辣椒 | 盐 |
| 鸡精 | |
豆芽炒肉的做法
1.把黄豆泡发成小豆芽状
2.锅内放油,加蒜、姜,爆香,然后放肉,炒到肉色发白
3.待炒肉色发白,放老抽,把肉炒变色炒匀,放入豆芽,加水刚好没过食材,放入十三香、生抽、盐、辣椒。
4.炖熟,把用水和好的淀粉加入,收汁
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 豆芽400 | 精肉200 |
| 老抽 | 生抽 |
| 蒜相克食物 | 姜相克食物 |
| 十三香 | 淀粉 |
| 红辣椒 | 盐 |
| 鸡精 | |
1.把黄豆泡发成小豆芽状
2.锅内放油,加蒜、姜,爆香,然后放肉,炒到肉色发白
3.待炒肉色发白,放老抽,把肉炒变色炒匀,放入豆芽,加水刚好没过食材,放入十三香、生抽、盐、辣椒。
4.炖熟,把用水和好的淀粉加入,收汁