焖面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

焖面的做法

• 1.土豆削皮切条。

• 2.猪肉切成条状。

• 3.胡萝卜切条。

• 4.尖椒切丝，葱姜切末。

• 5.锅中倒油，煸炒葱姜和尖椒，然后放入猪肉煸炒一会儿，放适量盐和酱油，放土豆条和萝卜条，翻炒一会儿，锅中倒水，水要没过土豆和胡萝卜。

• 6.将和好的面擀开切成面条状。

• 7.将面散开放在锅中已经煮了一会儿的土豆条上。

• 8.焖至锅中几乎没水的时候，将面条挑开，和土豆拌在一起就可以出锅了。